曾經(jīng)聽老話說歪瓜裂棗更好吃,有的時候我們專門揀外形不是太規(guī)則的西瓜、蘋果等食用,因為似乎口味更好。但是現(xiàn)在另一種說法恰恰相反,說是這些畸形水果就是得了植物癌癥,吃不得。而且說使用了植物激素,會造成水果畸形或顏色異常鮮亮。有的水果在生長過程中,人為使用了催熟劑和膨大劑等,導(dǎo)致生長過快,營養(yǎng)分布不均、微量元素缺乏造成了怪模樣。尤其是溫室栽培的果蔬,特別是氮磷肥施用過多引發(fā)缺鈣、缺硫等現(xiàn)象也會使果蔬畸形,產(chǎn)生表面不光滑等現(xiàn)象。而且,用過植物激素后,果蔬的個頭會變得異常大,而內(nèi)部卻非常空。雖然目前沒有確切證據(jù)表明植物激素對人體的危害有多大,但專家仍然建議我們別買歪瓜裂棗。如果形狀稍有不規(guī)則,最好要挑個頭適中的,因為,個頭越大就越有可能被使用了激素。
也曾經(jīng)聽說青菜有蟲子的沒有打農(nóng)藥,所以我們就去買有蟲眼的青菜,后來有專家說,有蟲眼的青菜并不是這么一回事。理由是“這是一個誤區(qū),蔬菜有沒有蟲眼并不能作為蔬菜是否安全的標(biāo)志。”《食用農(nóng)產(chǎn)品安全消費常識》上也寫得明白:如果菜幼小時葉片留下蟲眼,蟲眼會隨著葉片長大而增大。有時候蟲眼多的蔬菜,菜農(nóng)為了殺死這些害蟲,反而會噴更多的藥。
家門口超市有兩家賣蔬菜的,稱之為甲家、乙家吧。
我一直都在甲家買黃瓜,因為他家的黃瓜頂部一直帶著小黃花,看起來很新鮮,長得也筆直挺拔。雖然價格貴一點,但是我一直認(rèn)為貴有貴的道理,何況東西新鮮漂亮,應(yīng)該營養(yǎng)也豐富一些。
但是最近看網(wǎng)上傳的,有專家說黃瓜有花是用了神馬藥,激素啥的,而正常的黃瓜到了上市的時候應(yīng)該是沒有花的。因此我就決定不去買甲家而改為去買乙家的黃瓜了,因為我知道他家的黃瓜一直是不帶花的,外形也不好看。
當(dāng)我買了乙家不帶花的黃瓜,我再轉(zhuǎn)去甲家看看的時候,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在他家的黃瓜也不帶花了。是甲家也改為批發(fā)購進(jìn)不帶花的黃瓜了,還是他家把小黃花給去掉了呢?要黃瓜成熟時還帶花這需要激素,而要把這個黃瓜花再去掉可是用手指一掐就可以做到的。
我們買的不帶花的黃瓜就保證很安全嗎?我糾結(jié)了。
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